Rice and beans: effect of milk, mineral, and vitamina A, on weight gain, food intake, and body protein retention
Arch. latinoam. nutr
; Arch. latinoam. nutr;37(2): 312-23, jun. 1987. tab, ilus
Article
em En
| LILACS
| ID: lil-103787
Biblioteca responsável:
BR1.1
RESUMEN
Ratas recién destetadas fueron alimentadas con dietas de arroz/frijoles (RB) suplementadas o no con minerales (M); vitamina A (A); M + A (MA), o leche (L), que contenían de 3 a 14% de proteína. Según se determinó a través de diversas mediciones, los mejores reutlados se observaron en el grupo alimentado con la dieta RB suplementada con L, seguido por los grupos que recibieron las dietas MA y M. La utilización proteínica de la dieta de RB, así como el requerimiento mínimo de proteína para mantenimiento de peso corporal, depende de los nutrientes suploementarios. Puede que el mecanismo de este efecto esté relacionado con el apetito de los animales y con la ingesta energética voluntaria, la que es influencia y regulada por la composición d ela dieta
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Coleções:
01-internacional
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Proteínas de Plantas
/
Oryza
/
Proteínas Alimentares
/
Alimentos Fortificados
/
Fabaceae
Tipo de estudo:
Diagnostic_studies
Limite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
Arch. latinoam. nutr
Assunto da revista:
Bioqu¡mica
/
EducaÆo Alimentar e Nutricional
/
Fenmenos Fisiol¢gicos da NutriÆo
/
Microbiologia de Alimentos
/
NUTRICAO
Ano de publicação:
1987
Tipo de documento:
Article
País de publicação:
Venezuela