Evaluación de la ingestión diaria de plaguicidas clorados en dietas suministradas a estudiantes de preuniversitario y secundaria básica en Ciudad de La Habana / Evaluation of daily pesticide intake in diets supplied to preuniversity and secondary school students in Havana City
Rev. cuba. aliment. nutr
; 2(2): 242-52, jul.-dic. 1988. ilus, tab
Article
em Es
| CUMED
| ID: cum-635
Biblioteca responsável:
CU1
Localização: Biblioteca Médica Nacional
Se informa la cantidad de DDT total y lindano ingeridas con los alimentos suministrados durante el día, correspondientes a 12 000 estudiantes de preuniversitario y secundaria básica cuyas edades varian entre 11 y 17 años. El método utilizado en la determinación de los residuos de plaguicidas clorados fue el referido en el Pesticide Analytical Manual combinado con una limpieza por minicolumnas de óxido de aluminio básico al 10
peso en peso de agua destilada. La ingestion diaria observada de DDT total y lindano fue de 0,0024 y 0,00056 mg/Kg de peso corporal por día, respectivamente. Estos resultados no representan un riesgo toxicológico para la salud de este grupo poblacional
peso en peso de agua destilada. La ingestion diaria observada de DDT total y lindano fue de 0,0024 y 0,00056 mg/Kg de peso corporal por día, respectivamente. Estos resultados no representan un riesgo toxicológico para la salud de este grupo poblacional
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Coleções:
06-national
/
CU
Base de dados:
CUMED
Assunto principal:
Estudantes
/
Hexaclorocicloexano
/
Contaminação de Alimentos
/
Inspeção de Alimentos
/
DDT
/
Análise de Alimentos
Idioma:
Es
Revista:
Rev. cuba. aliment. nutr
Ano de publicação:
1988
Tipo de documento:
Article
País de publicação:
Cuba