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Metabolismo y crecimiento de ratas Sprague-Dawley con una dieta suplementada con Spirulina Platensis (Cyanobacteria) / Growth and metabolism of Sprague-Dawley rats with Spirulina Platensis (Cyanobacteria) supplement diet
Stella, A. M; Storini De Cano, M; Zaccaro, M. C; Steyerthal, N; Piantanida, M. J; Rodríguez, A. A; Zulpa De Caire, G.
Afiliação
  • Stella, A. M; UBA. Facultad Ciencias Exactas y Naturales
  • Storini De Cano, M; UBA. Facultad Ciencias Exactas y Naturales
  • Zaccaro, M. C; UBA. Facultad Ciencias Exactas y Naturales
  • Steyerthal, N; UBA. Facultad Ciencias Exactas y Naturales
  • Piantanida, M. J; Instituto de Investigación de las Ciencias Naturales
  • Rodríguez, A. A; UBA. Facultad Ciencias Exactas y Naturales
  • Zulpa De Caire, G; UBA. Facultad Ciencias Exactas y Naturales
Rev. argent. dermatol ; Rev. argent. dermatol;81(2): 110-7, abr.-jun. 2000. ilus, tab
Article em Es | BINACIS | ID: bin-11211
Biblioteca responsável: AR45.1
ABSTRACT
Spirulina plantesis es una cyanobacteria cuya biomasa posee un alto contenido en proteínas, vitaminas y ácidos grasos que justifica su uso como suplemento en la dieta. El objetivo de este trabajo fue evaluar los efectos de la ingestión de S. platensis sobre el crecimiento, morfología y metabolismo en ratas Sprague-Dawley. 12 ratas hembras de 21 días de edad recibieron diarimente por sonda gástrica 2,0 ml de agua sin (control, N=6) o con 300mg S. platensis seca- pulverizada ( tratadas, N= 6), alimento comercial para roedores y agua ad libitum, durante 50 díaS. Los parámetros evaluados fueron igesta de alimento comercial/día, peso corporal, ancho de cabeza, largo de la cola (semanalmente). Los animales fueron sacrificados, y se pesaron hipófisis, hígado, riñones derecho e izquierdo, ciego, ovarios derecho e izquierdo, cuerpo uterino, páncreas, bazo y estómago. Se midio el ancho y largo de los pelos de la región externa de la oreja. La sangre se obtuvo por punción cardíaca; en elksuero se midieron, HDL, LDL y colesterol total, aspartato amino transferasa- GOT (AST), colinesterasa (ChE), y glutamil transferasa (y GT), fosfatasa alcalina, uremia, actividad de la enzima ALA-D y el contenido de pòrfirinas totales en hígado y pelos. Las ratas alimentadas con S. platensis no mostraron diferencias significativas en el crecimiento durante el tratamiento. Semanalmente, el peso corporal, ancho de cabeza y largo de cola no mostraron diferencias entre los tratamientos. El peso del ciego de los tratados (6,6583 +- 0,4209g) fue mayor (p<0,001) que los controles (5,0879 +- 0,9037g). No se observaron diferencias de peso en otros órganos. Los niveles de HDL, LDL y colesteroi total, GOT (AST), ChE, GT y uremia no mostraron diferencias entre tratadas y Control...(AU)
Assuntos
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Coleções: 06-national / AR Base de dados: BINACIS Assunto principal: Ratos / Suplementos Nutricionais Limite: Animals Idioma: Es Revista: Rev. argent. dermatol Ano de publicação: 2000 Tipo de documento: Article
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Coleções: 06-national / AR Base de dados: BINACIS Assunto principal: Ratos / Suplementos Nutricionais Limite: Animals Idioma: Es Revista: Rev. argent. dermatol Ano de publicação: 2000 Tipo de documento: Article