Fibras vegetais
São Leopoldo; s.n; 1977. 65 p.
Thesis
em Pt
| ColecionaSUS
| ID: biblio-928262
Biblioteca responsável:
BR1751.1
Localização: BR1751.1; 613.21:633.528, A287f
RESUMO
Aborda a importância da inclusão das fibras vegetais na alimentação. Atenta para o fato de que a ingestão de fibras na alimentação diária contribui potencialmente para uma medicina preventiva, especialmente nos setores em que a capacidade de cura é limitada. Apresenta a definição de fibras e explica suas estruturas químicas e seu funcionamento na alimentação. Aborda o auxilio proporcionado pelo consumo de fibras na prevenção de doenças.
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Coleções:
06-national
/
BR
Base de dados:
ColecionaSUS
Assunto principal:
Fibras na Dieta
/
Ciências da Nutrição
Limite:
Humans
Idioma:
Pt
Ano de publicação:
1977
Tipo de documento:
Thesis
País de publicação:
Brasil