Your browser doesn't support javascript.
loading
Complexo teníase / cisticercose: uma revisão / Complex teniasis / cysticercosis: a review
Toledo, Rômulo César Clemente; Franco, Juliana Borges; Freitas, Lucimar Silva; Katielli, Carla; Freitas, Amanda Rodrigues Franco de.
Afiliação
  • Toledo, Rômulo César Clemente; Instituto Federal do Triângulo Mineiro. Minas Gerais. BR
  • Franco, Juliana Borges; Instituto Federal do Triângulo Mineiro. Minas Gerais. BR
  • Freitas, Lucimar Silva; Instituto Federal do Triângulo Mineiro. Minas Gerais. BR
  • Katielli, Carla; Instituto Federal do Triângulo Mineiro. Minas Gerais. BR
  • Freitas, Amanda Rodrigues Franco de; Instituto Federal do Triângulo Mineiro. Minas Gerais. BR
Hig. aliment ; 32(282/283): 30-34, jul.-ago. 2018.
Article em Pt | LILACS | ID: biblio-916509
Biblioteca responsável: BR526.1
RESUMO
As verminoses são doenças frequentes causadas por diferentes tipos de vermes. A teníase e a cisticercose são duas entidades mórbidas distintas, causadas, respectivamente, pelas Tenia e sua forma larvária Cysticercus cellulosae. O complexo teníase/cisticercose é causado pela mesma espécie de cestódio, em fases diferentes do seu ciclo de vida. Estas verminoses podem contaminar o homem por meio de alimentos contaminados. O controle dessas doenças tem como estratégia fundamental a interrupção do ciclo de vida do parasito, por meio de controle higienicossanitário. Neste trabalho realizou-se um levantamento bibliográfico, buscando ressaltar as principais características destas verminoses, sua epidemiologia, forma de diagnóstico e controle realizado pela indústria de alimentos para segurança dos consumidores.
ABSTRACT
Verminoses are common diseases caused by different types of worms. Teniasis and cysticercosis are two distinct morbid entities caused, respectively, by the Tenia and its larval form - Cysticercus cellulosae. The teniasis / cysticercosis complex is caused by the same species of cestode considering its different stages of its life cycle. Since these verminoses can contaminate humans through (contaminated) food, the control of these diseases has as its main strategy the interruption of the life cycle of the parasite, through hygienicosanitary control. This work is a bibliographical survey, seeking to highlight the main characteristics of these verminoses, its epidemiology, diagnosis and control by the food industry to prevent contamination of consumers.
Assuntos
Palavras-chave
Texto completo
Adicionar na Minha BVS
Imprimir
XML
Buscar no Google
Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: LILACS Assunto principal: Verduras / Poluição da Água / Cisticercose / Diagnóstico / Helmintíase Tipo de estudo: Diagnostic_studies / Screening_studies Idioma: Pt Revista: Hig. aliment Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Brasil
Texto completo
Adicionar na Minha BVS
Imprimir
XML
Buscar no Google
Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: LILACS Assunto principal: Verduras / Poluição da Água / Cisticercose / Diagnóstico / Helmintíase Tipo de estudo: Diagnostic_studies / Screening_studies Idioma: Pt Revista: Hig. aliment Assunto da revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Ano de publicação: 2018 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Brasil