Participación del personal de cocina en la diseminación de microorganismos en comedores de escuelas de tiempo completo / Participation of kitchen staff in the dissemination of microorganisms in full-time schools' cafeterias
Salud pública Méx
; 59(3): 212-213, may.-jun. 2017. tab
Article
em Es
| LILACS
| ID: biblio-903751
Biblioteca responsável:
BR1.1
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
LILACS
Assunto principal:
Restaurantes
/
Instituições Acadêmicas
/
Fezes
/
Microbiologia de Alimentos
/
Serviços de Alimentação
/
Mãos
Limite:
Child
/
Humans
Idioma:
Es
Revista:
Salud pública Méx
Assunto da revista:
SAUDE PUBLICA
Ano de publicação:
2017
Tipo de documento:
Article
País de afiliação:
México
País de publicação:
México