Contribuciones de la Red Latinoamericana de Composición de Alimentos (LATINFOODS), a las políticas regionales de reducción del consumo de sal y sodio durante una década (2011-2021)

Blanco-Metzler, Adriana

Contribuciones de la Red Latinoamericana de Composición de Alimentos (LATINFOODS), a las políticas regionales de reducción del consumo de sal y sodio durante una década (2011-2021) / Contribution of the Latin American Food Composition Network, LATINFOODS to Regional Policies for Salt and Sodium Consumption Reduction during a decade (2011-2021)

Blanco-Metzler, Adriana.

Afiliação

Blanco-Metzler, Adriana; Instituto Costarricense de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud (INCIENSA). CR

Arch. latinoam. nutr ; Arch. latinoam. nutr;73(4): 328-337, dic. 2023. ilus, tab

Article em Es | LILACS, LIVECS | ID: biblio-1537492

Biblioteca responsável: VE1.1

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CC BY-NC - Attribution-NonCommercial

Assuntos

Sódio/efeitos adversos; Doenças Cardiovasculares; Ingestão de Alimentos; Composição de Alimentos; Congresso; Prevenção de Doenças; Alimento Processado; Valor Nutritivo

Palavras-chave

Composición de Alimentos; Enfermedades no Transmisibles; Food Composition; Hipertensión; Hypertension; Noncommunicable Diseases; Sodio; Sodium; Venezuela; Venezuela

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Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: LILACS / LIVECS Assunto principal: Sódio / Doenças Cardiovasculares / Ingestão de Alimentos / Composição de Alimentos Idioma: Es Revista: Arch. latinoam. nutr Assunto da revista: Bioqu¡mica / EducaÆo Alimentar e Nutricional / Fenmenos Fisiol¢gicos da NutriÆo / Microbiologia de Alimentos / NUTRICAO Ano de publicação: 2023 Tipo de documento: Article País de afiliação: Costa Rica País de publicação: Venezuela

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