Sunflower cake in diets for lambs: intake, digestibility, nitrogen balance and rumen parameters / Torta de girassol em dietas para borregos: consumo, digestibilidade, balanço de nitrogênio e parâmetros ruminais
Semina ciênc. agrar
; 36(3,supl.1): 2247-2258, 2015. tab
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ABSTRACT
The present study objective was to determine the intake and digestibility, nitrogen balance and ruminal fermentation parameters in sheep fed diets containing levels of substitution of soybean meal for sunflower cake. The diets consisted of five levels of protein soybean meal (0, 25, 50, 75 and 100 %) by sunflower cake. Diets were formulated with 12.6% CP, respecting the roughageconcentrate ratio of 4060, as source roughage was used hay Tifton-85 and as food concentrates used were corn, soybean meal, sunflower cake and premix mineral vitaminic. Five lambs crossbred castrated with average weight of 29.64 ± 2.94 kg were used, distributed in latin square 5 x 5. There were no differences in intake dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF) and total digestible nutrients. The intake of ether extract (EE) and non-fiber carbohydrates (NFC) were increased linearly. For intake of total carbohydrates (TC) was observed equation linear in relation to body weight and metabolic weight and quadratic when expressed in g day-1 with peak in 377.1 g kg-1 replacement of soybean meal by sunflower cake. There were no differences in digestibility DM, OM, CP, NDF, NFC and TC. There was a linear increase in the digestibility of ether extract (EE). The intake, feces, urinary and retained nitrogen were not influenced by levels of substitution of soybean mealby sunflower cake. However, ruminal pH differed with respect to collection time for all experimental diets. There was no effect on diets and sampling time for concentration of NH3-N. It was concluded that the sunflower cake can be used as an alternative food to replace soybean meal up to 100% in concentrate mixture unless there are changes in therumen parameters, balance of nitrogen, intake and nutrient digestibility.
RESUMO
Objetivou-se com este estudo, determinar o consumo e digestibilidade dos componentes nutritivos, balanço de nitrogênio e os parâmetros de fermentação ruminal em borregos alimentados com rações contendo diferentes teores de torta de girassol em substituição ao farelo de soja. Os tratamentos consistiram em cinco níveis de substituição da proteína do farelo de soja (0; 25; 50; 75 e 100 g kg-1 MS) pela torta de girassol. As rações foram formuladas com 12,6% PB respeitando-se uma relação volumosoconcentrado de 4060, tendo como fonte volumosa o feno de Tifton-85 e ração suplementar formuladas com milho, farelo de soja, torta de girassol, mistura mineral e vitamínica. Foram utilizados cinco borregos sem raça definida, castrados, com peso vivo médio de 29,64 ± 2,94 kg, distribuídos em quadrado latino 5 x 5. Não houve diferenças nos consumos de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN) e nutrientes digestíveis totais (NDT). O consumo de extrato etéreo (EE) e carboidratos não fibrosos (CNF) apresentaram efeito linear crescente independente da forma expressa. ara o consumo de carboidratos totais (CT) foi verificado comportamento linear em relação ao peso corporal e peso metabólico e quadrático quando expresso em g dia-1 tendo como ponto máximo em 377,1 g kg-1 de substituição de farelo de soja por torta de girassol. Não foram observadas diferenças noscoeficientes de digestibilidade da MS, MO, PB, FDN, CT e CNF. Houve aumento linear no coeficiente de digestibilidade do EE. O consumo de nitrogênio, os teores de nitrogênio fecais, urinários e retidos não foram influenciados pelos teores de substituição do farelo de soja por torta de girassol nas dietas. O pH do líquido ruminal não apresentou diferença para os diferentes teores de substituição do farelo de soja por torta de girassol.
Palavras-chave
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1
Base de dados:
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Assunto principal:
Ovinos
/
Ruminação Digestiva
/
Helianthus
/
Ração Animal
/
Nitrogênio
Limite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
Semina ciênc. agrar
Ano de publicação:
2015
Tipo de documento:
Article