Saúde na escola: descobrindo os alimentos / Health at school: discovering foods
Hig. Aliment. (Online)
; 33(288/289): 102-106, abr.-maio 2019. ilus
Article
em Pt
| LILACS, VETINDEX
| ID: biblio-1481904
Biblioteca responsável:
BR68.1
Localização: BR68.1
RESUMO
A escola é um espaço privilegiado para a promoção da saúde. O projeto de extensão Promoção da Saúde na Escola promoveu atividades com a temática Descobrindo os Alimentos. As atividades de análise sensorial misteriosa e a prova de iogurte natural/polpa natural ocorreram na UFSM com a participação de 24 crianças de uma escola rural de Nova Palma/RS. Os participantes receberam um folder explicativo sobre a origem e importância das frutas e produtos lácteos; e a receita da elaboração de iogurte natural. Assim, através da ludicidade as crianças descobriram importância do consumo das frutas in natura e que essas também podem estar presentes em outros produtos alimentícios, enfatizando a necessidade de se provar os alimentos, além da integração entre a universidade, educação técnica e a sociedade.
Palavras-chave
Texto completo:
1
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
LILACS
/
VETINDEX
Assunto principal:
Paladar
/
Educação Alimentar e Nutricional
/
Alimentos Integrais
Limite:
Child
/
Humans
Idioma:
Pt
Revista:
Hig. Aliment. (Online)
Assunto da revista:
Cincias da NutriÆo
Ano de publicação:
2019
Tipo de documento:
Article
/
Congress and conference
País de afiliação:
Brasil
País de publicação:
Brasil