Tendências e modismos alimentares e o alimento seguro: food trucks na França, um exemplo e um desafio
Hig. aliment
; 31(270/271): 16-18, 29/08/2017.
Article
em Pt
| LILACS, VETINDEX
| ID: biblio-1481860
Biblioteca responsável:
BR68.1
Localização: BR68.1
Buscar no Google
Coleções:
01-internacional
Base de dados:
LILACS
/
VETINDEX
Assunto principal:
Alimentos de Rua
/
Fast Foods
/
Inocuidade dos Alimentos
/
Serviços de Alimentação
Limite:
Humans
País/Região como assunto:
Europa
Idioma:
Pt
Revista:
Hig. aliment
Assunto da revista:
CIENCIAS DA NUTRICAO
Ano de publicação:
2017
Tipo de documento:
Article
País de publicação:
Brasil