Exportation of reef fish for human consumption: long-term analysis using data from Rio Grande do Norte, Brazil / Exportação de peixes recifais para consumo humano: análise de longo prazo usando dados do Rio Grande do Norte, Brasil
Bol. Inst. Pesca (Impr.)
; 38(4): 369-378, 2012. tab, graf
Article
em En
| VETINDEX
| ID: biblio-1464958
Biblioteca responsável:
BR68.1
Localização: BR68.1
ABSTRACT
Marine fisheries constitute a major economic activity. Several species of fish have recently been added to the list of exploited stocks, including reef-dwelling species traded on international markets. The aim of the present study was to outline a profile of local fisheries in terms of species caught, weights exports and import markets, using data obtained from firms operating in the state of Rio Grande do Norte, Brazil. Over the period covered by the study (1996-2008), 3,335.49 metric tons of fish belonging to 32 species (16 genera, 10 families) caught from 7,377 shipped lots for export. The most abundant families were Lutjanidae (36.77%), Scaridae (21.06%), Serranidae (20.57%), Mullidae (12.73%) and Acanthuridae (8.64%). Most of the production was air-shipped fresh to importers in the United States.
RESUMO
A pesca marinha constitui uma importante atividade econômica. Várias espécies de peixes foram recentemente adicionadas à lista dos estoques explotados, incluindo-se as espécies recifais comercializadas no mercado internacional. O objetivo do presente estudo foi traçar um perfil da pesca local em termos de espécies capturadas, peso exportado e mercado importador, usando dados obtidos das empresas que operam no Estado Rio Grande Norte, Brasil. No período estudado (1996 - 2008) foram capturadas e exportadas 3.335,49 toneladas de peixes pertencentes a 32 espécies (16 gêneros e 10 famílias), capturadas durante 7.377 lotes embarcados para exportação. As famílias mais abundantes foram Lutjanidae (36,77%), Scaridae (21,06%), Serranidae (20,57%), Mullidae (12,73%) e Acanthuridae (8,64%). A maior parte da produção foi exportada fresca, por via aérea, para importadores nos Estados Unidos.
Palavras-chave
Texto completo:
1
Base de dados:
VETINDEX
Assunto principal:
Indústria Pesqueira
/
Exportação de Produtos
/
Peixes
Limite:
Animals
País/Região como assunto:
America do sul
/
Brasil
Idioma:
En
Revista:
Bol. Inst. Pesca (Impr.)
Ano de publicação:
2012
Tipo de documento:
Article