Assessment of the in-vitro aflatoxin B1 adsorption and probiotic capacity of yeasts isolated from Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) / Avaliação in vitro da capacidade de adsorção de aflatoxina B1 e probióticade leveduras isoladas do camarão-branco-do-pacífico (Litopenaeus vannamei)
Bol. Inst. Pesca (Impr.)
; 49: e718, 2023. tab, ilus, graf
Article
em En
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| ID: biblio-1438532
Biblioteca responsável:
BR68.1
ABSTRACT
This study aimed to isolate and identify yeasts present in the intestinal microbiota of Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) cultivated in a tropical estuary and carry out in-vitro assessments regarding their probiotic and aflatoxin B1 (AFB1) adsorption capacity of isolated Saccharomyces cerevisiae strains. The isolation and identification of intestinal yeasts from 40 L. vannamei individuals were performed by molecular sequencing. Three S. cerevisiaestrains (C2B, C2D and C9) were chosen for probiotic potential assessments through homologous inhibition, self-aggregation, co-aggregation, antibacterial activity, gastrointestinal condition viability, and AFB1 adsorption analyses. The following species were identified Candida spp., Candidatropicalis, Lodderomyces elongisporus, Rhodotorula spp., and S. cerevisiae. All isolated S. cerevisiae strains presented antibacterial activity, with the C9 strain displaying better performance in the antimicrobial activity, pH viability, and AFB1 adsorption assays. It was, thus, possible to isolate Candida spp., C. tropicalis, Rhodotorula spp. and S. cerevisiae from L. vannamei shrimp, and our study demonstrated for the first time that L. elongisporus may be present in the gut of this shrimp species in captive conditions. Furthermore, the isolated S. cerevisiae strains exhibited in-vitro probiotic and AFB1 adsorption potential.(AU)
RESUMO
Com este estudo, objetivaram-se isolar e identificar leveduras presentes na microbiota intestinal de Litopenaeus vannamei cultivados em estuário tropical e testar in vitro a capacidade probiótica e adsorvente de aflatoxina B1 (AFB1) por cepas de Saccharomyces cerevisiae isoladas. Foram adquiridos 40 camarões da espécie L. vannamei, fizeram-se o isolamento e a identificação de leveduras intestinais por sequenciamento molecular, e foram escolhidas três cepas de S. cerevisiae (C2B, C2D e C9) para avaliar o potencial probiótico. Realizaram-se os seguintes testes inibição homóloga, autoagregação, coagregação, atividade antibacteriana, viabilidade às condições gastrointestinais e também a análise de adsorção de AFB1. Foram identificadas as seguintes espécies Candida spp., Candidatropicalis, Lodderomyces elongisporus, Rhodotorula spp. e S. cerevisiae. As cepas de S. cerevisiae isoladas apresentaram atividade antibacteriana, e a cepa C9 obteve melhor desempenho nos testes de atividade antimicrobiana, na viabilidade em pH e na adsorção da AFB1 do que as demais. Concluiu-se que é possível isolar Candida spp., C. tropicalis, Rhodotorulasp. e S. cerevisiae, e o estudo demonstrou pela primeira vez que L. elongisporus pode estar presente no intestino em viveiros. As cepas de S. cerevisiae isoladas do intestinos de L. vannamei possuem potencial probiótico e adsorvente de AFB1 em testes in vitro.(AU)
Palavras-chave
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1
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Assunto principal:
Aflatoxina B1
/
Probióticos
/
Penaeidae
Limite:
Animals
Idioma:
En
Revista:
Bol. Inst. Pesca (Impr.)
Ano de publicação:
2023
Tipo de documento:
Article