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Evaluation of inhibitory activity, purification and X-ray crystallography of Alpha-Amylase inhibitor from Phaseolus vulgaris cultivars of Uttarakhand, India / Avaliação da atividade inibitória, purificação e cristalografia de raios X do inibidor Alfa-Amilase de cultivares de Phaseolus vulgaris de Uttarakhand, Índia
Singh, R; Dobriyal, A. K; Singh, R. D; Ríos-Escalante, P. De los.
Afiliação
  • Singh, R; Guru Nanak Development University. Department of Botanical and Environmental Science. Amritsar. IN
  • Dobriyal, A. K; Hemwati Nandan Bahuguna Garhwal University. Department of Zoology and Biotechnolog. Pauri-Garhwal. IN
  • Singh, R. D; Lovely Professional University Phagwara. School of Bioengineering and Biosciences. Punjab. IN
  • Ríos-Escalante, P. De los; Universidad Católica de Temuco. Facultad de Recursos Naturales. Departamento de Ciencias Biológicas y Químicas. Casilla. CL
Braz. j. biol ; 84: e253180, 2024. tab, ilus
Article em En | VETINDEX | ID: biblio-1403865
Biblioteca responsável: BR68.1
Localização: BR68.1
ABSTRACT
Abstract The present work is based on analysis of inhibitory activity of alpha-amylase inhibitor in selected cultivars of Phaseolus vulgaris of Uttarakhand. Fifteen samples were assessed for inhibitory activity of alpha-amylase inhibitor. Significant variations were found in different cultivars. Crude extract of alpha-amylase inhibitor from sample PUR (Purola) have shown maximum inhibitory activity (70.2 ± 0.84). Crude extract of all the cultivars have shown considerable variations in inhibitory activity in the temperature ranging from 20ºC to 100ºC. Based on inhibitory activity and heat stability profile, the alpha amylase inhibitor was purified from PUR cultivar. The purified inhibitor was found to be stable even at 90ºC with an inhibitory activity of 97.20 ±0.09. The molecular weight of purified inhibitor on Native PAGE (Polyacrylamide gel electrophoresis) was found to be 31kd, consisting of two subunits of 17kd and 14kd on SDS-PAGE.
RESUMO
O presente trabalho é fundamentado na análise da atividade inibitória do inibidor da alfa-amilase em cultivares selecionadas de Phaseolus vulgaris, de Uttarakhand. Quinze amostras foram avaliadas quanto à atividade inibitória do inibidor da alfa-amilase. Variações significativas foram encontradas em diferentes cultivares. O extrato bruto do inibidor da alfa-amilase da amostra PUR (Purola) apresentou atividade inibitória máxima (70,2 ± 0,84). O extrato bruto de todas as cultivares apresentou variações consideráveis ​​na atividade inibitória na temperatura de 20ºC a 100ºC. Com base na atividade inibitória e no perfil de estabilidade ao calor, o inibidor da alfa-amilase foi purificado do cultivar PUR. O inibidor purificado mostrou-se estável mesmo a 90ºC, com uma atividade inibitória de 97,20 ± 0,09. O peso molecular do inibidor purificado em Native PAGE (eletroforese em gel de poliacrilamida) foi de 31kd, consistindo em duas subunidades de 17kd e 14kd em SDS-PAGE.
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Texto completo: 1 Base de dados: VETINDEX Assunto principal: Cristalografia por Raios X / Phaseolus / Alfa-Amilases País/Região como assunto: Asia Idioma: En Revista: Braz. j. biol Ano de publicação: 2024 Tipo de documento: Article
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Texto completo: 1 Base de dados: VETINDEX Assunto principal: Cristalografia por Raios X / Phaseolus / Alfa-Amilases País/Região como assunto: Asia Idioma: En Revista: Braz. j. biol Ano de publicação: 2024 Tipo de documento: Article