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Physiological variables and egg quality from quails (Coturnix coturnix japonica) that received water with increasing levels of NaCl and under different temperatures / Variáveis fisiológicas e qualidade de ovos de codorna (Coturnix coturnix japonica) que receberam água com teores crescentes de NaCl e sob diferentes temperaturas
Rodrigues, Ladyanne Raia; Furtado, Dermeval Araújo; Rodrigues, Valéria Pereira; Leite, Patrício Gomes; Ribeiro, Neila Lidiany; Oliveira, Cleber Franklin Santos; Farias, Soahd Arruda Rached; Sobrinho, Thiago Galvão.
Afiliação
  • Rodrigues, Ladyanne Raia; Universidade Federal de Campina Grande. Campina Grande. BR
  • Furtado, Dermeval Araújo; Universidade Federal de Campina Grande. Campina Grande. BR
  • Rodrigues, Valéria Pereira; Universidade Federal de Campina Grande. Campina Grande. BR
  • Leite, Patrício Gomes; Universidade Federal de Campina Grande. Campina Grande. BR
  • Ribeiro, Neila Lidiany; Instituto Nacional do Semi-Árido. Campina Grande. BR
  • Oliveira, Cleber Franklin Santos; Universidade Federal do Mato Grosso. Cuiabá. BR
  • Farias, Soahd Arruda Rached; Universidade Federal de Campina Grande. Campina Grande. BR
  • Sobrinho, Thiago Galvão; Universidade Federal de Campina Grande. Campina Grande. BR
Semina ciênc. agrar ; 42(6): 3485-3496, nov.-dez. 2021. tab
Article em En | VETINDEX | ID: biblio-1370583
Biblioteca responsável: BR68.1
ABSTRACT
The objective of this study was to evaluate the influence of water salinity and ambient temperature on the physiological variables and the quality of Japanese quail eggs (Coturnix coturnix japonica) in the laying phase. The quails received water with increasing levels of salinity (1.5, 3.0, 4.5 and 6.0 dS m-1) and were kept in climatic chambers under two different temperatures (24ºC and 32ºC). The design used was completely randomised, with a 2 x 4 factorial arrangement (temperatures and salinity levels), with six replicates of eight birds each. Data were submitted for analysis of variance and the means were compared by the Tukey test at 5%. There was no influence (P > 0.05) of water salinity levels on the physiological variables nor on the quality of the birds' eggs. At 32oC there was an increase (P < 0.05) in respiratory rate, cloacal and body surface temperature of the birds, and a slight reduction (P < 0.05) in the weight of eggs, shells, and percentage of shell. For laying quails, water with salinity levels of up to 6.0 dSm-1 can be used and the birds can be raised in an environment with temperatures up to 32ºC.(AU)
RESUMO
O objetivo do trabalho foi avaliar a influência da salinidade da água e da temperatura ambiente nas variáveis fisiológicas e na qualidade dos ovos de codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica) na fase de postura, recebendo água com níveis crescentes de salinidade (1,5, 3,0 , 4,5 e 6,0 dS m-1), e mantidos em câmaras climáticas sob duas temperaturas diferentes (24 e 32ºC). O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 2x4 (temperaturas e níveis de salinidade), com seis repetições de oito aves cada. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5%. Não houve influência (P > 0,05) dos níveis de salinidade da água nas variáveis fisiológicas e na qualidade dos ovos das aves. A 32ºC houve um aumento (P < 0,05) na frequência respiratória, temperatura cloacal e da superfície corporal das aves e uma pequena redução (P < 0,05) no peso dos ovos, cascas e porcentagem da casca. Para codornas em postura pode-se utilizar água com salinidade de até 6,0 dSm-1, podendo as aves ser criadas em ambiente com temperatura de até 32ºC.(AU)
Assuntos
Palavras-chave

Texto completo: 1 Base de dados: VETINDEX Assunto principal: Cloreto de Sódio / Coturnix / Ovos / Salinidade / Fenômenos Fisiológicos Limite: Animals Idioma: En Revista: Semina ciênc. agrar Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article

Texto completo: 1 Base de dados: VETINDEX Assunto principal: Cloreto de Sódio / Coturnix / Ovos / Salinidade / Fenômenos Fisiológicos Limite: Animals Idioma: En Revista: Semina ciênc. agrar Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article