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"Carnivorismo é uma civilização": vegetarianismo brasileiro e discursos sobre os animais, 1902-1940 / "Being a carnivore is civilization: " Brazilian vegetarianism and discourse about animals, 1902-1940
Ostos, Natascha Stefania Carvalho De.
Afiliação
  • Ostos, Natascha Stefania Carvalho De; Fiocruz. Instituto René Rachou. Belo Horizonte. BR
Hist. ciênc. saúde-Manguinhos ; Hist. ciênc. saúde-Manguinhos;28(supl.1): 37-57, out.-dez. 2021. graf
Article em Pt | LILACS | ID: biblio-1360459
Biblioteca responsável: BR1273.1
Localização: BR1273.1
RESUMO
Resumo O artigo analisa discursos produzidos sobre os animais pelo movimento vegetariano brasileiro do início do século XX. Contextualiza a criação do movimento no país, situando argumentos científicos e morais que embasaram a defesa do vegetarianismo. Analisa os discursos que cotejavam humanos e animais em seus aspectos biológicos e comportamentais, e que consideravam a carne um elemento "contaminador" da natureza humana. Argumenta que a a defesa da vida animal feita pelos vegetarianos naquela época não significava, necessariamente, a abolição de hierarquias e assimetrias entre a humanidade e os demais seres vivos.
ABSTRACT
Abstract This article analyzes discourse on animals from the Brazilian vegetarian movement during the early twentieth century. It provides context for the creation of this movement in the country, positioning scientific and moral arguments that were used to defend vegetarianism. Discourse that compared the biological and behavioral aspects of human and nonhuman animals and considered meat as an element that "contaminated" human nature was analyzed. We argue that the defense of animal life mounted by vegetarians at that time did not necessarily mean abolishing hierarchies and asymmetries between humans and other living beings.
Assuntos
Palavras-chave

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: LILACS Assunto principal: Vegetarianos / Carne País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: Pt Revista: Hist. ciênc. saúde-Manguinhos Assunto da revista: SAUDE PUBLICA Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Brasil

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: LILACS Assunto principal: Vegetarianos / Carne País/Região como assunto: America do sul / Brasil Idioma: Pt Revista: Hist. ciênc. saúde-Manguinhos Assunto da revista: SAUDE PUBLICA Ano de publicação: 2021 Tipo de documento: Article País de afiliação: Brasil País de publicação: Brasil