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Validación del método analítico por cromatografía líquida de alta resolución para la cuantificación de conservantes en jugo de naranja / Validation of the analytical method by liquid chromatography of high resolution for the quantification of preservatives in orange juice
Trigo Orsini, Myriam Lina; Aban Aramayo, Elba Amalia.
Afiliação
  • Trigo Orsini, Myriam Lina; Universidad Mayor de San Andrés. Laboratorio de Diagnostico e Investigación en Salud (SELADIS). La Paz. BO
  • Aban Aramayo, Elba Amalia; Universidad Mayor de San Andrés. Laboratorio de Diagnostico e Investigación en Salud (SELADIS). La Paz. BO
Con-ciencia (La Paz) ; 8(2): 61-74, 2020. ilus., tab.
Article em Es | LILACS, LIBOCS | ID: biblio-1147992
Biblioteca responsável: BO138.1
RESUMEN

INTRODUCCIÓN:

la validación es el establecimiento de la evidencia documental de que un procedimiento analítico conducirá, con un alto grado de seguridad a la obtención de resultados precisos y exactos dentro de las especificaciones y los atributos de calidad previamente establecidos.

OBJETIVO:

Validar el método analítico por cromatografía líquida de alta resolución para la cuantificación de conservantes en jugo de naranja.

MÉTODOS:

el método fue validado siguiendo los parámetros referidos en la USP 40 ­ NF 35 especificidad, linealidad, precisión (repetibilidad instrumental, repetibilidad del método y precisión intermedia) y exactitud.

RESULTADOS:

el método analítico propuesto es selectivo/específico, presenta una excelente linealidad dentro del rango de 100 a 1000 ppm, la Precisión presentó resultados de CV < 2% siendo óptimos. La recuperación se encuentra entre 97 a 102% demostrando excelente exactitud.

CONCLUSIÓN:

se cumplieron todos los parámetros y criterios de validación por lo tanto el método es específico, selectivo, lineal en el intervalo de concentraciones de 100 a 1000 ppm, sensible, preciso, reproducible y exacto
ABSTRACT

INTRODUCTION:

validation is the establishment of documentary evidence that an analytical procedure will lead, with a high degree of security, to obtaining precise and exact results within the specifications and previously established quality attributes.

OBJECTIVE:

validate the analytical method by high resolution liquid chromatography for the quantification of preservatives in orange juice.

METHODS:

the method was validated following the parameters referred to in USP 40 - NF 35, they are specificity, linearity, precision (instrumental repeatability, repeatability of the method and intermediate precision) and accuracy.

RESULTS:

the proposed analytical method is selective/specific, it presents an excellent linearity within the range of 100 to 1000 ppm, the precision presented results of CV <2% being optimal. The recovery is between 97 to 102%

CONCLUSION:

all the parameters and validation criteria were met, therefore the method is specific, selective, linear in the concentration range of 100 to 1000 ppm, sensitive, precise, reproducible and exact
Assuntos
Palavras-chave
Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: LIBOCS / LILACS Assunto principal: Cromatografia Líquida / Citrus sinensis Tipo de estudo: Diagnostic_studies Idioma: Es Revista: Con-ciencia (La Paz) Assunto da revista: Farmacologia / Terapˆutica / Toxicologia Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: Bolívia País de publicação: Bolívia
Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: LIBOCS / LILACS Assunto principal: Cromatografia Líquida / Citrus sinensis Tipo de estudo: Diagnostic_studies Idioma: Es Revista: Con-ciencia (La Paz) Assunto da revista: Farmacologia / Terapˆutica / Toxicologia Ano de publicação: 2020 Tipo de documento: Article País de afiliação: Bolívia País de publicação: Bolívia