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Maná sobre el océano: los viajes del árbol del pan / Manna over the ocean: the breadfruit's voyages
Ledermann-Dehnhard, Walter.
Afiliação
  • Ledermann-Dehnhard, Walter; Centro de Estudios Humanistas Julio Prado. CL
Rev. chil. infectol ; Rev. chil. infectol;36(6): 757-762, dic. 2019. graf
Article em Es | LILACS | ID: biblio-1058108
Biblioteca responsável: CL1.1
ABSTRACT
Ending the nineteenth century the King of England sent Captain Bligh with orders to take from Tahiti to Jamaica plants of the breadfruit tree, searching for a chip and nutritive food for his slaves in the New World. The first voyage failed because the famous Bounty's mutiny; in the second, with the Providence and the Assistance, Bligh did successfully his task and today the tree growths well all around the Caribbean Sea, being not only a popular food, but also, in hands of a good chef, a gourmet's dish.
Assuntos
Palavras-chave

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: LILACS Assunto principal: Artocarpus Idioma: Es Revista: Rev. chil. infectol Assunto da revista: DOENCAS TRANSMISSIVEIS Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de afiliação: Chile País de publicação: Chile

Texto completo: 1 Coleções: 01-internacional Base de dados: LILACS Assunto principal: Artocarpus Idioma: Es Revista: Rev. chil. infectol Assunto da revista: DOENCAS TRANSMISSIVEIS Ano de publicação: 2019 Tipo de documento: Article País de afiliação: Chile País de publicação: Chile