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Zymomonas mobilis: um microorganismo promissor para a fermentação alcoólica / Zymomonas mobilis: a promising microrganism for alcoholic fermentation
Ernandes, Fernanda Maria Pagane Guereschi; Garcia Cruz, Crispin Humberto.
Afiliación
  • Ernandes, Fernanda Maria Pagane Guereschi; Universidade Estadual Paulista. Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas. Engenharia de Alimentos. São José do Rio Preto. Brasil
  • Garcia Cruz, Crispin Humberto; Universidade Estadual Paulista. Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas. Engenharia de Alimentos. São José do Rio Preto. Brasil
Semina ciênc. agrar ; 30(2): 361-380, abr.-jun. 2009. tab, graf
Article en Pt | SMS-SP, COVISA-Acervo | ID: sms-4200
Biblioteca responsable: BR58.1
Ubicación: BR58.1
Asunto(s)
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Texto completo: 1 Colección: 06-national / BR Base de datos: COVISA-Acervo / SMS-SP Asunto principal: Zymomonas / Etanol Idioma: Pt Revista: Semina ciênc. agrar Año: 2009 Tipo del documento: Article
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