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[Quality of pastas supplemented with rice bran]. / Calidad de pastas suplementadas con salvado de arroz.
Sangronis, E; Rebolledo, M A.
Afiliación
  • Sangronis E; Departamento de Procesos Biológicos y Bioquímicos, Universidad Simón Bolívar.
Arch Latinoam Nutr ; 47(2): 141-5, 1997 Jun.
Article en Es | MEDLINE | ID: mdl-9659429
Asunto(s)
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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Oryza / Triticum / Alimentos Fortificados / Harina Idioma: Es Revista: Arch Latinoam Nutr Año: 1997 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Venezuela
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