The protective effect of the olive oil polyphenol (3,4-dihydroxyphenyl)-ethanol counteracts reactive oxygen metabolite-induced cytotoxicity in Caco-2 cells.

Manna, C; Galletti, P; Cucciolla, V; Moltedo, O; Leone, A; Zappia, V

Manna, C; Galletti, P; Cucciolla, V; Moltedo, O; Leone, A; Zappia, V.

Afiliación

Manna C; Institute of Biochemistry of Macromolecules, Medical School, Second University of Naples, Italy.

J Nutr ; 127(2): 286-92, 1997 Feb.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-9039829

Asunto(s)

Antioxidantes/farmacología; Células CACO-2/efectos de los fármacos; Grasas Insaturadas en la Dieta/farmacología; Estrés Oxidativo; Alcohol Feniletílico/análogos & derivados; Aceites de Plantas/farmacología; Especies Reactivas de Oxígeno/metabolismo; Células CACO-2/citología; Células CACO-2/metabolismo; Supervivencia Celular/efectos de los fármacos; Humanos; Peróxido de Hidrógeno/toxicidad; Mucosa Intestinal/metabolismo; Intestinos/citología; Intestinos/efectos de los fármacos; Inulina/metabolismo; Peroxidación de Lípido; Malondialdehído/análisis; Aceite de Oliva; Oxidantes/toxicidad; Alcohol Feniletílico/farmacología; Aceites de Plantas/química; Xantina; Xantina Oxidasa/metabolismo; Xantinas/farmacología

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Alcohol Feniletílico / Grasas Insaturadas en la Dieta / Aceites de Plantas / Especies Reactivas de Oxígeno / Estrés Oxidativo / Células CACO-2 / Antioxidantes Límite: Humans Idioma: En Revista: J Nutr Año: 1997 Tipo del documento: Article País de afiliación: Italia Pais de publicación: Estados Unidos

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