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Physical and nutritional qualities of extruded weaning foods containing sorghum, pearl millet, or finger millet blended with mung beans and nonfat dried milk.
Malleshi, N G; Hadimani, N A; Chinnaswamy, R; Klopfenstein, C F.
Afiliación
  • Malleshi NG; Central Food Technological Research Institute, Mysore, India.
Plant Foods Hum Nutr ; 49(3): 181-9, 1996 Apr.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-8865327
Asunto(s)
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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Destete / Alimentos Formulados / Manipulación de Alimentos / Panicum / Valor Nutritivo Límite: Animals / Humans Idioma: En Revista: Plant Foods Hum Nutr Asunto de la revista: BOTANICA / CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 1996 Tipo del documento: Article País de afiliación: India Pais de publicación: Países Bajos
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