n-3 fatty acid enriched table eggs: a survey of consumer acceptability.

Marshall, A C; Kubena, K S; Hinton, K R; Hargis, P S; Van Elswyk, M E

Marshall, A C; Kubena, K S; Hinton, K R; Hargis, P S; Van Elswyk, M E.

Afiliación

Marshall AC; Department of Poultry and Animal Science, Graduate Faculty of Nutrition, Texas A&M University System, College Station 77843-2472.

Poult Sci ; 73(8): 1334-40, 1994 Aug.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-7971678

Asunto(s)

Comportamiento del Consumidor; Huevos; Ácidos Grasos Omega-3; Alimentos Fortificados; Adulto; Anciano; Recolección de Datos; Femenino; Humanos; Masculino; Persona de Mediana Edad

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Alimentos Fortificados / Ácidos Grasos Omega-3 / Comportamiento del Consumidor / Huevos Límite: Adult / Aged / Female / Humans / Male / Middle aged Idioma: En Revista: Poult Sci Año: 1994 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Reino Unido

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