Time course of formation of inositol phosphates during enzymatic hydrolysis of phytic acid (myo-inositol hexaphosphoric acid) by phytase determined by capillary isotachophoresis. | J Chromatogr A;679(2): 345-8, 1994 Sep 23. | MEDLINE

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Time course of formation of inositol phosphates during enzymatic hydrolysis of phytic acid (myo-inositol hexaphosphoric acid) by phytase determined by capillary isotachophoresis.

Blatný, P; Kvasnicka, F; Kenndler, E.

Afiliación

Blatný P; Institute of Analytical Chemistry, University of Vienna, Austria.

J Chromatogr A ; 679(2): 345-8, 1994 Sep 23.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-7951996

Asunto(s)

6-Fitasa/química; Electroforesis/métodos; Fosfatos de Inositol/síntesis química; Ácido Fítico/química; Hidrólisis; Cinética; Fosforilación

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Ácido Fítico / 6-Fitasa / Electroforesis / Fosfatos de Inositol Idioma: En Revista: J Chromatogr A Año: 1994 Tipo del documento: Article País de afiliación: Austria Pais de publicación: Países Bajos

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