Flavonoid antioxidants: rate constants for reactions with oxygen radicals.

Bors, W; Michel, C; Saran, M

Bors, W; Michel, C; Saran, M.

Afiliación

Bors W; Institut für Strahlenbiologie, GSF-Forschungszentrum für Umwelt und Gesundheit Neuherberg, Oberschleissheim, Germany.

Methods Enzymol ; 234: 420-9, 1994.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-7808314

Asunto(s)

Antioxidantes/química; Flavonoides/química; Quempferoles; Oxígeno; Peróxidos; Manzanilla; Radicales Libres; Indicadores y Reactivos; Cinética; Luteolina; Aceites Volátiles/química; Plantas Medicinales; Quercetina/análogos & derivados; Quercetina/química; Soluciones; Relación Estructura-Actividad

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Oxígeno / Peróxidos / Flavonoides / Quempferoles / Antioxidantes Idioma: En Revista: Methods Enzymol Año: 1994 Tipo del documento: Article País de afiliación: Alemania Pais de publicación: Estados Unidos

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