Cloning and nucleotide sequence analysis of pepV, a carnosinase gene from Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis DSM 7290, and partial characterization of the enzyme.

Vongerichten, K F; Klein, J R; Matern, H; Plapp, R

Vongerichten, K F; Klein, J R; Matern, H; Plapp, R.

Afiliación

Vongerichten KF; Universität Kaiserslautern, Fachbereich Biologie, Abteilung Mikrobiologie, Kaiserslautern, Germany.

Microbiology (Reading) ; 140 ( Pt 10): 2591-600, 1994 Oct.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-7528082

Asunto(s)

Dipeptidasas/genética; Lactobacillus/genética; Secuencia de Aminoácidos; Secuencia de Bases; Sondas de ADN; Dipeptidasas/aislamiento & purificación; Activación Enzimática/genética; Escherichia coli/genética; Lactobacillus/enzimología; Datos de Secuencia Molecular; Plásmidos; ARN Bacteriano/genética; Saccharomyces cerevisiae/genética; Alineación de Secuencia

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Dipeptidasas / Lactobacillus Idioma: En Revista: Microbiology (Reading) Asunto de la revista: MICROBIOLOGIA Año: 1994 Tipo del documento: Article País de afiliación: Alemania Pais de publicación: Reino Unido

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