Confirmation of low microgram/kg amounts of volatile N-nitrosamines in foods by low resolution mass spectrometry. | J Assoc Off Anal Chem;63(1): 74-9, 1980 Jan. | MEDLINE

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Confirmation of low microgram/kg amounts of volatile N-nitrosamines in foods by low resolution mass spectrometry.

Hotchkiss, J H; Libbey, L M; Scanlan, R A.

J Assoc Off Anal Chem ; 63(1): 74-9, 1980 Jan.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-7380795

Asunto(s)

Nitrosaminas/análisis; Animales; Cromatografía de Gases; Aditivos Alimentarios/análisis; Contaminación de Alimentos/análisis; Calor; Espectrometría de Masas; Carne/análisis; Microquímica; Porcinos; Volatilización

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Nitrosaminas Tipo de estudio: Qualitative_research Límite: Animals Idioma: En Revista: J Assoc Off Anal Chem Año: 1980 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Estados Unidos

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Nitrosaminas Tipo de estudio: Qualitative_research Límite: Animals Idioma: En Revista: J Assoc Off Anal Chem Año: 1980 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Estados Unidos