Membrane filtration of dairy products for microbiological analysis.

Peterkin, P I; Sharpe, A N

Peterkin, P I; Sharpe, A N.

Appl Environ Microbiol ; 39(6): 1138-43, 1980 Jun.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-6773474

Asunto(s)

Hidrolasas de Éster Carboxílico; Productos Lácteos; Microbiología de Alimentos; Ultrafiltración/métodos; Animales; Bovinos; Enterococcus faecalis/aislamiento & purificación; Escherichia coli/aislamiento & purificación; Alimentos Congelados; Leche; Péptido Hidrolasas/farmacología; Polisorbatos/farmacología; Staphylococcus aureus/aislamiento & purificación

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Hidrolasas de Éster Carboxílico / Ultrafiltración / Productos Lácteos / Microbiología de Alimentos Límite: Animals Idioma: En Revista: Appl Environ Microbiol Año: 1980 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Estados Unidos

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