Production of enterotoxin B by Staphylococcus aureus in milk and some dairy products. | Z Gesamte Hyg;30(3): 159-60, 1984 Mar. | MEDLINE

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Production of enterotoxin B by Staphylococcus aureus in milk and some dairy products.

Ashour, M M; Omar, M M; El-Zayat, A I.

Z Gesamte Hyg ; 30(3): 159-60, 1984 Mar.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-6730572

Asunto(s)

Productos Lácteos; Enterotoxinas/biosíntesis; Microbiología de Alimentos; Leche; Staphylococcus aureus/metabolismo; Animales; Bovinos; Productos Lácteos/análisis; Enterotoxinas/análisis; Manipulación de Alimentos; Leche/análisis

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Staphylococcus aureus / Productos Lácteos / Leche / Enterotoxinas / Microbiología de Alimentos Límite: Animals Idioma: En Revista: Z Gesamte Hyg Año: 1984 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Alemania

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