[Dietary value of dishes from mushrooms. V. Content of endogenic amino acids, calcium, phosphorus, iron and fats in the field mushroom Agaricus bisporus lange].

Mlodecki, H; Lasota, W; Majewska, A

[Dietary value of dishes from mushrooms. V. Content of endogenic amino acids, calcium, phosphorus, iron and fats in the field mushroom Agaricus bisporus lange]. / Wartosc odzywcza potraw z pieczarek. V. Zawartosc aminokwasów egzogennych wapnia, fosforu, zelaza oraz substancji tluszczowej w pieczarce dwuzarodnikowej (Agaricus bisporus Lange)

Mlodecki, H; Lasota, W; Majewska, A.

Rocz Panstw Zakl Hig ; 18(6): 743-8, 1967.

Article en Pl | MEDLINE | ID: mdl-5625621

Asunto(s)

Basidiomycota/análisis; Calcio/análisis; Grasas de la Dieta/análisis; Hierro/análisis; Isoleucina/análisis; Metionina/análisis; Fósforo/análisis; Aminoácidos/análisis

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Fósforo / Basidiomycota / Grasas de la Dieta / Calcio / Hierro / Isoleucina / Metionina Idioma: Pl Revista: Rocz Panstw Zakl Hig Año: 1967 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Polonia

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