Destruction of rachitogenic activity of isolated soybean protein by autoclaving as demonstrated with turkey poults.

Thompson, O J; Carlson, C W; Palmer, I S; Olson, O E

Thompson, O J; Carlson, C W; Palmer, I S; Olson, O E.

J Nutr ; 94(2): 227-32, 1968 Feb.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-4295317

Asunto(s)

Colecalciferol/farmacología; Proteínas en la Dieta/farmacología; Glycine max; Raquitismo/prevención & control; Esterilización; Fosfatasa Alcalina/sangre; Fenómenos Fisiológicos Nutricionales de los Animales; Animales; Peso Corporal/efectos de los fármacos; Calcio/sangre; Glucosa/metabolismo; Fosfatos/sangre; Tibia; Pavos

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Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Raquitismo / Glycine max / Proteínas en la Dieta / Esterilización / Colecalciferol Límite: Animals Idioma: En Revista: J Nutr Año: 1968 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Estados Unidos

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