A data fusion approach for nondestructive tracking of the ripening process and quality attributes of green Hayward kiwifruit using artificial olfaction and proximal hyperspectral imaging techniques. | Food Sci Nutr;11(10): 6116-6132, 2023 Oct. | MEDLINE

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A data fusion approach for nondestructive tracking of the ripening process and quality attributes of green Hayward kiwifruit using artificial olfaction and proximal hyperspectral imaging techniques.

Bakhshipour, Adel.

Afiliación

Bakhshipour A; Department of Biosystems Engineering, Faculty of Agricultural Sciences University of Guilan Rasht Iran.

Food Sci Nutr ; 11(10): 6116-6132, 2023 Oct.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-37823103

Palabras clave

data fusion; electronic nose; machine learning; nondestructive methods; quality attributes; spectral reflectance

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Tipo de estudio: Prognostic_studies Idioma: En Revista: Food Sci Nutr Año: 2023 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Estados Unidos

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