A systematic review of experimental studies on Salmonella persistence in insects.

Pinarelli Fazion, Juliane; Marzoli, Filippo; Pezzuto, Alessandra; Bertola, Michela; Antonelli, Pietro; Dolzan, Beatrice; Barco, Lisa; Belluco, Simone

Pinarelli Fazion, Juliane; Marzoli, Filippo; Pezzuto, Alessandra; Bertola, Michela; Antonelli, Pietro; Dolzan, Beatrice; Barco, Lisa; Belluco, Simone.

Afiliación

Pinarelli Fazion J; Laboratory of Safety and Quality of the Food Chain, Istituto Zooprofilattico Sperimentale Delle Venezie, Viale Fiume 78, 36100, Vicenza, Italy.
Marzoli F; Laboratory of Safety and Quality of the Food Chain, Istituto Zooprofilattico Sperimentale Delle Venezie, Viale Fiume 78, 36100, Vicenza, Italy.
Pezzuto A; WOAH and Italian National Reference Laboratory for Salmonella and, Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, Viale dell'Università 10, 35020, Legnaro (PD), Italy.
Bertola M; Laboratory of hygiene and safety of the food chain, Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, Via Calvecchia 4, 30027, San Donà di Piave (VE), Italy.
Antonelli P; WOAH and Italian National Reference Laboratory for Diseases at the Animal/Human Interface and Laboratory of Parasitology, Micology and Sanitary Entomology, Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, Viale dell'Università 10, 35020, Legnaro (PD), Italy.
Dolzan B; WOAH and Italian National Reference Laboratory for Salmonella and, Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, Viale dell'Università 10, 35020, Legnaro (PD), Italy.
Barco L; Laboratory of Safety and Quality of the Food Chain, Istituto Zooprofilattico Sperimentale Delle Venezie, Viale Fiume 78, 36100, Vicenza, Italy.
Belluco S; WOAH and Italian National Reference Laboratory for Salmonella and, Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie, Viale dell'Università 10, 35020, Legnaro (PD), Italy.

NPJ Sci Food ; 7(1): 44, 2023 Aug 28.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-37640696

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Tipo de estudio: Systematic_reviews Idioma: En Revista: NPJ Sci Food Año: 2023 Tipo del documento: Article País de afiliación: Italia Pais de publicación: Reino Unido

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