Your browser doesn't support javascript.
loading
Toward the Development of Potentially Healthy Low-Energy-Density Snacks for Children Based on Pseudocereal and Pulse Flours.
Martín-Esparza, Maria Eugenia; Raigón, María Dolores; García-Martínez, María Dolores; Albors, Ana.
Afiliación
  • Martín-Esparza ME; Institute of Food Engineering for Development, Food Technology Department, Universitat Politècnica de València, 46022 Valencia, Spain.
  • Raigón MD; Institute for the Preservation and Improvement of Valencian Agro-Diversity, Food Chemistry Department, Universitat Politècnica de València, 46022 Valencia, Spain.
  • García-Martínez MD; Institute for the Preservation and Improvement of Valencian Agro-Diversity, Food Chemistry Department, Universitat Politècnica de València, 46022 Valencia, Spain.
  • Albors A; Institute of Food Engineering for Development, Food Technology Department, Universitat Politècnica de València, 46022 Valencia, Spain.
Foods ; 12(15)2023 Jul 28.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-37569142
Palabras clave
Texto completo
Añadir a Mi BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Foods Año: 2023 Tipo del documento: Article País de afiliación: España Pais de publicación: Suiza
Texto completo
Añadir a Mi BVS
Imprimir
XML
PubMed Links
Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Foods Año: 2023 Tipo del documento: Article País de afiliación: España Pais de publicación: Suiza