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Special Issue "Advanced Spectroscopy Techniques in Food Analysis: Qualitative and Quantitative Chemometric Approaches".
Kharbach, Mourad; Urpelainen, Samuli.
Afiliación
  • Kharbach M; Department of Food and Nutrition, University of Helsinki, 00014 Helsinki, Finland.
  • Urpelainen S; Department of Computer Sciences, University of Helsinki, 00560 Helsinki, Finland.
Foods ; 12(15)2023 Jul 26.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-37569100
The globalization of the food market has created a pressing need for food producers to meet the ever-increasing demands of consumers while ensuring adherence to stringent food safety and quality standards [...].

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Tipo de estudio: Qualitative_research Idioma: En Revista: Foods Año: 2023 Tipo del documento: Article País de afiliación: Finlandia Pais de publicación: Suiza

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Tipo de estudio: Qualitative_research Idioma: En Revista: Foods Año: 2023 Tipo del documento: Article País de afiliación: Finlandia Pais de publicación: Suiza