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Use of nutritional warning labels at the point of purchase: An exploratory study using self-reported measures and eye-tracking.
Machín, Leandro; Alcaire, Florencia; Antúnez, Lucía; Giménez, Ana; Curutchet, María Rosa; Ares, Gastón.
Afiliación
  • Machín L; Centro de Investigación Básica en Psicología, Facultad de Psicología, Universidad de la República, Uruguay.
  • Alcaire F; Instituto Polo Tecnológico de Pando, Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay.
  • Antúnez L; Instituto Polo Tecnológico de Pando, Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay.
  • Giménez A; Instituto Polo Tecnológico de Pando, Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay.
  • Curutchet MR; Instituto Nacional de Alimentación, Ministerio de Desarrollo Social, Uruguay.
  • Ares G; Centro de Investigación Básica en Psicología, Facultad de Psicología, Universidad de la República, Uruguay; Instituto Polo Tecnológico de Pando, Facultad de Química, Universidad de la República, Uruguay. Electronic address: gares@fq.edu.uy.
Appetite ; 188: 106634, 2023 09 01.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-37356578
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Etiquetado de Alimentos / Tecnología de Seguimiento Ocular Límite: Humans Idioma: En Revista: Appetite Año: 2023 Tipo del documento: Article País de afiliación: Uruguay Pais de publicación: Reino Unido
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