Similarities and Dissimilarities in Diet Quality Differences by Acculturation Level between Mexican Americans and Other Hispanic Americans: National Health and Nutrition Examination Survey 2015-2018.

Thomson, Jessica L; Landry, Alicia S; Walls, Tameka I

Thomson, Jessica L; Landry, Alicia S; Walls, Tameka I.

Afiliación

Thomson JL; USDA Agricultural Research Service, Stoneville, MS, United States. Electronic address: jessica.thomson@usda.gov.
Landry AS; Department of Nutrition and Family Sciences, University of Central Arkansas, Conway, AR, United States.
Walls TI; USDA Agricultural Research Service, Stoneville, MS, United States.

J Nutr ; 153(8): 2401-2412, 2023 08.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-37330141

Asunto(s)

Aculturación; Dieta; Hispánicos o Latinos; Americanos Mexicanos; Humanos; Ácidos Grasos; Encuestas Nutricionales; Estados Unidos; Verduras

Palabras clave

Hispanic American; Mexican American; MyPlate; acculturation; accuracy of diet quality assessment; food security; measured diet quality; perceived diet quality

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Hispánicos o Latinos / Americanos Mexicanos / Dieta / Aculturación Tipo de estudio: Prognostic_studies Límite: Humans País/Región como asunto: America do norte / Mexico Idioma: En Revista: J Nutr Año: 2023 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Estados Unidos

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