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New Trends in Supercritical Fluid Technology and Pressurized Liquids for the Extraction and Recovery of Bioactive Compounds from Agro-Industrial and Marine Food Waste.
Fraguela-Meissimilly, Horacio; Bastías-Monte, José Miguel; Vergara, Claudia; Ortiz-Viedma, Jaime; Lemus-Mondaca, Roberto; Flores, Marcos; Toledo-Merma, Pamela; Alcázar-Alay, Sylvia; Gallón-Bedoya, Manuela.
Afiliación
  • Fraguela-Meissimilly H; Department of Food Engineering, University of Bío-Bío, Av. Andrés Bello 720, Chillán 8370003, Chile.
  • Bastías-Monte JM; Department of Food Engineering, University of Bío-Bío, Av. Andrés Bello 720, Chillán 8370003, Chile.
  • Vergara C; Departamento de Ciencias Básicas, Facultad de Ciencias, Universidad Santo Tomás, Ejercito 146, Santiago 8370003, Chile.
  • Ortiz-Viedma J; Department of Food Science and Chemical Technology, University of Chile, Av. Doctor Carlos Lorca 964, Independencia, Santiago 8380494, Chile.
  • Lemus-Mondaca R; Department of Food Science and Chemical Technology, University of Chile, Av. Doctor Carlos Lorca 964, Independencia, Santiago 8380494, Chile.
  • Flores M; Departamento de Horticultura, Facultad de Ciencias Agrarias, Universidad de Talca, Av. Lircay s/n, Talca 3460000, Chile.
  • Toledo-Merma P; Department of Food Science and Chemical Technology, University of Chile, Av. Doctor Carlos Lorca 964, Independencia, Santiago 8380494, Chile.
  • Alcázar-Alay S; Jorge Basadre Grohmann National University, Tacna 23000, Peru.
  • Gallón-Bedoya M; Department of Agricultural and Food Engineering, National University of Colombia, Carrera 65 No. 59A-110, Medellín 4309000, Colombia.
Molecules ; 28(11)2023 May 29.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-37298897
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Eliminación de Residuos / Cromatografía con Fluido Supercrítico Idioma: En Revista: Molecules Asunto de la revista: BIOLOGIA Año: 2023 Tipo del documento: Article País de afiliación: Chile Pais de publicación: Suiza
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Eliminación de Residuos / Cromatografía con Fluido Supercrítico Idioma: En Revista: Molecules Asunto de la revista: BIOLOGIA Año: 2023 Tipo del documento: Article País de afiliación: Chile Pais de publicación: Suiza