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Removal of Pseudomonas fluorescens biofilms from pilot-scale food processing equipment using ozone-assisted cleaning-in-place.
Tirpanci Sivri, Goksel; Abdelhamid, Ahmed G; Kasler, David R; Yousef, Ahmed E.
Afiliación
  • Tirpanci Sivri G; Department of Food Science and Technology, The Ohio State University, Columbus, OH, United States.
  • Abdelhamid AG; Department of Food Engineering, Faculty of Agriculture, Tekirdag Namik Kemal University, Tekirdag, Türkiye.
  • Kasler DR; Department of Food Science and Technology, The Ohio State University, Columbus, OH, United States.
  • Yousef AE; Botany and Microbiology Department, Faculty of Science, Benha University, Benha, Egypt.
Front Microbiol ; 14: 1141907, 2023.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-37125185
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Front Microbiol Año: 2023 Tipo del documento: Article País de afiliación: Estados Unidos Pais de publicación: Suiza
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