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Trends in Dietary Vitamin A Intake Among US Adults by Race and Ethnicity, 2003-2018.
Cheng, Ting-Yuan David; Ferderber, Carrollyn; Kinder, Benjamin; Wei, Yu-Jung Jenny.
Afiliación
  • Cheng TD; Department of Internal Medicine, The Ohio State University, Columbus.
  • Ferderber C; School of Nursing, Brigham Young University, Provo, Utah.
  • Kinder B; Division of Outcomes and Translational Sciences, The Ohio State University, Columbus.
  • Wei YJ; Division of Outcomes and Translational Sciences, The Ohio State University, Columbus.
JAMA ; 329(12): 1026-1029, 2023 03 28.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-36976287
This study uses data from the 2003-2004 to 2017-2018 National Health and Nutrition Examination Surveys (NHANES) to assess whether a difference exists in dietary vitamin A intake as a marker of consumption of vitamin A­rich foods among Black, Hispanic, and White adults in the US.
Asunto(s)
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Vitamina A / Encuestas Nutricionales / Estado Nutricional / Dieta Aspecto: Determinantes_sociais_saude Límite: Adult / Humans País/Región como asunto: America do norte Idioma: En Revista: JAMA Año: 2023 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Estados Unidos
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