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Comprehensive metabolomics and antioxidant activity of Allium species viz. Allium semenovii, A. sativum and A. cepa: An important spice.
Kumar, Rajender; Kumar, Dinesh.
Afiliación
  • Kumar R; Chemical Technology Division, CSIR-Institute of Himalayan Bioresource Technology, Palampur, Himachal Pradesh 176061, India; Academy of Scientific and Innovative Research (AcSIR), Ghaziabad 201002, India.
  • Kumar D; Chemical Technology Division, CSIR-Institute of Himalayan Bioresource Technology, Palampur, Himachal Pradesh 176061, India; Academy of Scientific and Innovative Research (AcSIR), Ghaziabad 201002, India. Electronic address: dineshkumar@ihbt.res.in.
Food Res Int ; 166: 112584, 2023 04.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-36914316
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Allium Tipo de estudio: Prognostic_studies Idioma: En Revista: Food Res Int Año: 2023 Tipo del documento: Article País de afiliación: India Pais de publicación: Canadá
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