Influence of Seeds' Age and Clarification of Cold-Pressed Raspberry (Rubus idaeus L.) Oil on the DSC Oxidative Stability and Phase Transition Profiles.
Foods
; 12(2)2023 Jan 12.
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| ID: mdl-36673450
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Idioma:
En
Revista:
Foods
Año:
2023
Tipo del documento:
Article
País de afiliación:
Polonia
Pais de publicación:
Suiza