Assessment of shelf-life and metabolic viability of a multi-strain synbiotic using standard and innovative enumeration technologies.

Visciglia, Annalisa; Allesina, Serena; Amoruso, Angela; De Prisco, Annachiara; Dhir, Raja; Bron, Peter A; Pane, Marco

Visciglia, Annalisa; Allesina, Serena; Amoruso, Angela; De Prisco, Annachiara; Dhir, Raja; Bron, Peter A; Pane, Marco.

Afiliación

Visciglia A; Probiotical Research S.r.l., Enrico Mattei, Novara, Italy.
Allesina S; Probiotical Research S.r.l., Enrico Mattei, Novara, Italy.
Amoruso A; Probiotical Research S.r.l., Enrico Mattei, Novara, Italy.
De Prisco A; Probiotical Research S.r.l., Enrico Mattei, Novara, Italy.
Dhir R; Seed Health, Abbot Kinney Blvd, Los Angeles, CA, United States.
Bron PA; Seed Health, Abbot Kinney Blvd, Los Angeles, CA, United States.
Pane M; Probiotical Research S.r.l., Enrico Mattei, Novara, Italy.

Front Microbiol ; 13: 989563, 2022.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-36406457

Palabras clave

Arrhenius model; VBNC; flow-cytometry; functional stability; plate counts; probiotic

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Tipo de estudio: Guideline / Prognostic_studies Idioma: En Revista: Front Microbiol Año: 2022 Tipo del documento: Article País de afiliación: Italia Pais de publicación: Suiza

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