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Fish Processing and Digestion Affect Parvalbumins Detectability in Gilthead Seabream and European Seabass.
Schrama, Denise; Raposo de Magalhães, Cláudia; Cerqueira, Marco; Carrilho, Raquel; Revets, Dominique; Kuehn, Annette; Engrola, Sofia; Rodrigues, Pedro M.
Afiliación
  • Schrama D; Centre of Marine Sciences (CCMAR), Campus de Gambelas, Universidade do Algarve, 8005-139 Faro, Portugal.
  • Raposo de Magalhães C; Departamento de Ciências do Mar, da Terra e do Ambiente, Faculdade de Ciências e Tecnologia, Campus de Gambelas, Universidade do Algarve, 8005-139 Faro, Portugal.
  • Cerqueira M; Centre of Marine Sciences (CCMAR), Campus de Gambelas, Universidade do Algarve, 8005-139 Faro, Portugal.
  • Carrilho R; Departamento de Ciências do Mar, da Terra e do Ambiente, Faculdade de Ciências e Tecnologia, Campus de Gambelas, Universidade do Algarve, 8005-139 Faro, Portugal.
  • Revets D; Centre of Marine Sciences (CCMAR), Campus de Gambelas, Universidade do Algarve, 8005-139 Faro, Portugal.
  • Kuehn A; Centre of Marine Sciences (CCMAR), Campus de Gambelas, Universidade do Algarve, 8005-139 Faro, Portugal.
  • Engrola S; Departamento de Ciências do Mar, da Terra e do Ambiente, Faculdade de Ciências e Tecnologia, Campus de Gambelas, Universidade do Algarve, 8005-139 Faro, Portugal.
  • Rodrigues PM; Department of Infection and Immunity, Luxembourg Institute of Health, 29, Rue Henri Koch, L-4354 Esch-sur-Alzette, Luxembourg.
Animals (Basel) ; 12(21)2022 Nov 03.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-36359146
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Animals (Basel) Año: 2022 Tipo del documento: Article País de afiliación: Portugal Pais de publicación: Suiza
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