Ultrasound-Assisted Alcoholic Extraction of Lesser Mealworm Larvae Oil: Process Optimization, Physicochemical Characteristics, and Energy Consumption.

Gharibzahedi, Seyed Mohammad Taghi; Altintas, Zeynep

Gharibzahedi, Seyed Mohammad Taghi; Altintas, Zeynep.

Afiliación

Gharibzahedi SMT; Institute of Chemistry, Faculty of Natural Sciences and Maths, Technical University of Berlin, Straße des 17, Juni 124, 10623 Berlin, Germany.
Altintas Z; Institute of Materials Science, Faculty of Engineering, Kiel University, 24143 Kiel, Germany.

Antioxidants (Basel) ; 11(10)2022 Sep 28.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-36290666

Palabras clave

antioxidant; bioactive compounds; diffusion; extraction; fatty acid; insect oil; ultrasound

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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Idioma: En Revista: Antioxidants (Basel) Año: 2022 Tipo del documento: Article País de afiliación: Alemania Pais de publicación: Suiza

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