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Beliefs underlying older adults' intention to consume plant-based protein foods: A qualitative study.
Drolet-Labelle, Virginie; Laurin, Danielle; Bédard, Alexandra; Drapeau, Vicky; Desroches, Sophie.
Afiliación
  • Drolet-Labelle V; Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF), Université Laval, Québec, QC, G1V 0A6, Canada; Centre Nutrition, santé et société (NUTRISS), Université Laval, Québec, QC, G1V 0A6, Canada; Centre d'excellence sur le vieillissement de Québec, Centre de recherche du CHU de Québec - Unive
  • Laurin D; Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF), Université Laval, Québec, QC, G1V 0A6, Canada; Centre d'excellence sur le vieillissement de Québec, Centre de recherche du CHU de Québec - Université Laval and VITAM-Centre de recherche en santé durable, CIUSSS-CN, Québec, QC, G1S 4L8, C
  • Bédard A; Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF), Université Laval, Québec, QC, G1V 0A6, Canada; Centre Nutrition, santé et société (NUTRISS), Université Laval, Québec, QC, G1V 0A6, Canada.
  • Drapeau V; Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF), Université Laval, Québec, QC, G1V 0A6, Canada; Centre Nutrition, santé et société (NUTRISS), Université Laval, Québec, QC, G1V 0A6, Canada; Département d'éducation physique, Université Laval, Québec, QC, G1V 0A6, Canada.
  • Desroches S; Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF), Université Laval, Québec, QC, G1V 0A6, Canada; Centre Nutrition, santé et société (NUTRISS), Université Laval, Québec, QC, G1V 0A6, Canada; École de nutrition, Université Laval, Québec, QC, G1V 0A6, Canada. Electronic address: sophie.des
Appetite ; 180: 106346, 2023 01 01.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-36257358
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Proteínas de Vegetales Comestibles / Intención Tipo de estudio: Qualitative_research Límite: Aged / Female / Humans / Male Idioma: En Revista: Appetite Año: 2023 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Reino Unido
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Proteínas de Vegetales Comestibles / Intención Tipo de estudio: Qualitative_research Límite: Aged / Female / Humans / Male Idioma: En Revista: Appetite Año: 2023 Tipo del documento: Article Pais de publicación: Reino Unido