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An appealing review of industrial and nutraceutical applications of pistachio waste.
Hassan, Syed Ali; Abbas, Mueen; Zia, Sania; Maan, Abid Aslam; Khan, Muhammad Kashif Iqbal; Hassoun, Abdo; Shehzad, Aamir; Gattin, Richard; Aadil, Rana Muhammad.
Afiliación
  • Hassan SA; National Institute of Food Science and Technology, University of Agriculture Faisalabad, Faisalabad, Pakistan.
  • Abbas M; National Institute of Food Science and Technology, University of Agriculture Faisalabad, Faisalabad, Pakistan.
  • Zia S; National Institute of Food Science and Technology, University of Agriculture Faisalabad, Faisalabad, Pakistan.
  • Maan AA; National Institute of Food Science and Technology, University of Agriculture Faisalabad, Faisalabad, Pakistan.
  • Khan MKI; Department of Food Engineering, University of Agriculture Faisalabad, Faisalabad, Pakistan.
  • Hassoun A; National Institute of Food Science and Technology, University of Agriculture Faisalabad, Faisalabad, Pakistan.
  • Shehzad A; Department of Food Engineering, University of Agriculture Faisalabad, Faisalabad, Pakistan.
  • Gattin R; Univ. Littoral Côte d'Opale, UMRt 1158 BioEcoAgro, USC ANSES, INRAe, Univ. Artois, Univ. Lille, Univ. Picardie Jules Verne, Univ. Liège Junia, Boulogne-sur-Mer, France.
  • Aadil RM; Sustainable AgriFoodtech Innovation & Research (SAFIR), Arras, France.
Crit Rev Food Sci Nutr ; : 1-19, 2022 Oct 06.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-36200872
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Tipo de estudio: Systematic_reviews Idioma: En Revista: Crit Rev Food Sci Nutr Asunto de la revista: CIENCIAS DA NUTRICAO Año: 2022 Tipo del documento: Article País de afiliación: Pakistán Pais de publicación: Estados Unidos
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