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Hybridization and spore dissection of native wine yeasts for improvement of ethanol resistance and osmotolerance.
Sánchez, María Laura; Chimeno, Selva Valeria; Mercado, Laura Analía; Ciklic, Iván Francisco.
Afiliación
  • Sánchez ML; Departamento de Ciencias Enológicas y Agroalimentarias, Facultad de Ciencias Agrarias UNCUYO, Almirante Brown 500, 5505, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
  • Chimeno SV; Estación Experimental Agropecuaria Mendoza, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), San Martín 3853, 5507, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
  • Mercado LA; Estación Experimental Agropecuaria Mendoza, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), San Martín 3853, 5507, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina.
  • Ciklic IF; Estación Experimental Agropecuaria Mendoza, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), San Martín 3853, 5507, Luján de Cuyo, Mendoza, Argentina. ciklic.ivan@inta.gob.ar.
World J Microbiol Biotechnol ; 38(12): 225, 2022 Sep 19.
Article en En | MEDLINE | ID: mdl-36121519
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Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Vino / Vitis Idioma: En Revista: World J Microbiol Biotechnol Año: 2022 Tipo del documento: Article País de afiliación: Argentina Pais de publicación: Alemania
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