A European survey on post-mortem inspection of finishing pigs: Total condemnation criteria to declare meat unfit for human consumption.
Res Vet Sci
; 152: 72-82, 2022 Dec 20.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-35932591
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Inspección de Alimentos
/
Mataderos
Tipo de estudio:
Prognostic_studies
Límite:
Animals
/
Humans
Idioma:
En
Revista:
Res Vet Sci
Año:
2022
Tipo del documento:
Article
Pais de publicación:
Reino Unido