Emerging Lipids from Arecaceae Palm Fruits in Brazil.

Teixeira, Gerson Lopes; Ibañez, Elena; Block, Jane Mara

Teixeira, Gerson Lopes; Ibañez, Elena; Block, Jane Mara.

Afiliación

Teixeira GL; Graduate Program in Food Science, Department of Food Science and Technology, Federal University of Santa Catarina (UFSC), Florianopolis 88034-001, Brazil.
Ibañez E; Institute of Food Science Research (CIAL), Spanish National Research Council (CSIC), Autonomous University of Madrid (UAM), 28049 Madrid, Spain.
Block JM; Graduate Program in Food Science, Department of Food Science and Technology, Federal University of Santa Catarina (UFSC), Florianopolis 88034-001, Brazil.

Molecules ; 27(13)2022 Jun 29.

Article en En | MEDLINE | ID: mdl-35807433

Asunto(s)

Arecaceae; Arecaceae/química; Brasil; Ácidos Grasos/análisis; Frutas/química; Aceite de Palma/análisis; Aceites de Plantas/química

Palabras clave

Acrocomia; Astrocaryum; Attalea; Bactris; Butia; Euterpe; Mauritia; Oenocarpus; Syagrus; specialty oils

Texto completo

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google

Texto completo: 1 Colección: 01-internacional Base de datos: MEDLINE Asunto principal: Arecaceae País/Región como asunto: America do sul / Brasil Idioma: En Revista: Molecules Asunto de la revista: BIOLOGIA Año: 2022 Tipo del documento: Article País de afiliación: Brasil Pais de publicación: Suiza

Texto completo

Añadir a Mi BVS

Imprimir

XML

PubMed Links

Buscar en Google