Adsorption of flexible proteins in the 'wrong side' of the isoelectric point: Casein macropeptide as a model system.
Colloids Surf B Biointerfaces
; 217: 112617, 2022 Sep.
Article
en En
| MEDLINE
| ID: mdl-35738075
Palabras clave
Texto completo:
1
Colección:
01-internacional
Base de datos:
MEDLINE
Asunto principal:
Péptidos
/
Caseínas
Idioma:
En
Revista:
Colloids Surf B Biointerfaces
Asunto de la revista:
QUIMICA
Año:
2022
Tipo del documento:
Article
Pais de publicación:
Países Bajos